薪ストーブで、命の30秒！？

昨日は、節分！我が家にも、鬼が来る！！

予定でしたが、すでに幼稚園とお友達の家で鬼に遭遇した様子で、子供のメンタルは大崩壊。。

鬼のお面を用意してましたが、中止となりました。

豆まきすらしてません。。

暮らし案内人、坂上です。

私たちのモデルハウス（杜そだつ家）にある薪ストーブは、

イギリス生まれ「ハンターストーブ」さんのAspect5という機種。

縦に大きいガラス面から、立ちのぼる美しい炎が見れるのが特徴です。

この薪ストーブ、暖まるだけではなく、煮込み料理や、ピザなどの調理もお茶の子さいさい！

今日はこちらのストーブの熱を利用して、普段お客様へお出ししているコーヒーづくりを簡単ご紹介。

このようにしておくだけで、お湯はすぐ沸騰。

（火種小さいのは気にしないでください笑）

モデルハウスでお出しするコーヒーは、ゼロ村カフェで利用しているものと同じです。

スタッフの樋口曰く

「命の30秒」

といわれる、始めの蒸す作業次第で味が変わるとのこと。

この瞬間、室内に良い香りが漂います。

コーヒーを淹れる前、カップを温める作業も念入りに。。

こうした作業を経て、渾身の杜くらしブレンドの完成です！

ご来場いただいた際は、是非この「命の30秒」を経て生まれた【杜くらしブレンド】をお召し上がりください！

そして今週末は、「薪ストーブライフを楽しもう」という、

薪ストーブ料理を学べるイベントがあるようです！！ネーミングだけでもワクワク、、

講師は、スタッフではなく、、すまい手さん！！

※噂によるとプロ並みの腕前だとか・・・・

これから薪ストーブを検討しようとしている方、薪ストーブをいれてみたがもう一歩奥の世界へ進みたい方、料理が好きな方、食べるのが好きな方、、

皆さんお集まりくださいーーー！！！